Bunga Matahari dengan nama lain Helianthus annus L yang merupakan tumbuhan musiman dari suku kenikir-kenikiran Asteraceae yang terkenal sebagai tanaman hias atau penghasil minyak.
Tumbuhan ini memiliki ciri yang khas seperti bentuk besar, kebanyakan berwarna kuning terang, dengan kepala bunga yang besar kira-kira diameternya mencapai 30 cm.
Sebenarnya bunga ini merupakan bunga majemuk yang tersusun dari ratusan bahkan ribuan bunga kecil pada satu bongkolan.
Tak hanya fisiknya, bunga ini juga mempunyai ciri sifat dan perilaku yang khas, di mana bunganya akan selalu menghadap ke arah matahari atau disebut heliotropisme.
Orang Prancis menyebutnya tournesol (pengelana matahari) meski begitu sifat ini disingkirkan di berbagai kultivar baru sebagai produksi minyak karena memakan banyak energi dan menguras hasil.
Bunga matahari adalah bunga nasional Ukraina dan merupakan bunga resmi negara bagian Kansas, Amerika Serikat. Untuk lebih jelasnya silahkan simak penjelasan berikut.
1. Karakteristik Bunga Matahari
Karakteristik pertama, tumbuhan ini bisa tumbuh dengan tinggi mencapai 3-5 meter tergantung varietasnya. Daun tunggal lebar, batang terdapat bulu berwarna putih kasar, tegak, jarang sekali bercabang.
Bunganya tersusun majemuk dan terdapat 2 tipe bunga yaitu: Bunga tepi atau bunga lidah yang membawa satu kelopak besar dengan warna kuning cerah steril dan bunga tabung yang fertil menghasilkan biji.
Pada bunga tabung jumlahnya bisa mencapai 2.000 kuntum dalam satu tandan bunga. Penyerbukan terbuka dibantu oleh serangga, di waktu cerah tandan bunga majemuk akan senantiasa mengikuti letak matahari. Inilah mengapa disebut sebagai bunga matahari.
Tumbuhan ini mendapat keuntungan 10% lebih fotosintesis sebab pergerakan yang terjadi. Buahnya bertipe achene (kurung), pada buah kering agak terasa keras dan tidak terlalu tebal ini kerap disebut sebagai “biji” bunga matahari.
Hal ini karena memang tidak bisa dengan mudah dibedakan, akan tetapi perlu kamu ketahui bahwa biji yang sebenarnya terletak di bagian dalam, terlindungi oleh buah yang mirip tempurung.
2. Jenis-jenis Bunga Matahari
Jenis utama bunga matahari itu ada 4 yaitu:
- Mammoth
- Autumn Beauty
- Sunbeam
- Teddy Bear
Bunga matahari memang sangat menarik, selain bentuknya yang indah ternyata bunga ini mempunyai beragam jenis dan warna lho.
Selama pengamatan saya terdapat kembang matahari besar yang biasanya berwarna kuning cerah dan kembang matahari kecil yang mempunyai varian warna banyak.
Bunga matahari dilambangkan sebagai bunga kesetiaan karena selalu mengikuti posisi matahari juga sebagai lambang kebahagiaan karena mempunyai warna kuning yang merupakan lambang keceriaan.
Kebanyakan di Indonesia bunga ini dijadikan sebagai tanaman hias dan bijinya di ekstrak menjadi minyak khas alami. Di mana minyak tersebut mempunyai banyak manfaat yang akan saya bahas di bab selanjutnya.
Nah pada bab ini saya akan berikan beberapa jenis bunga matahari.
2.1. Big Smile
Big smile merupakan salah satu bunga matahari kerdil, di siang hari ia tumbuh pada suhu 70 – 70° F (21 – 27°C) sedangkan malam hari 50 – 60° F (10 – 16°c). Suhu yang hangat akan membuat ia tumbuh besar lebih cepat, dan suhu dingin menyebabkan menyebabkan gangguan pertumbuhan.
2.2. Autumn Beauty
Bunga ini berwarna kuning cerah, perunggu, dan ungu. Beruang serbuk sari bagus untuk pakan lebah. Panjang batang mencapai 15 – 44 cm dikenal juga dengan bunga matahari biasa dan tahunan, terdapat banyak cabang yang panjang.
Kuncup bunga dapat digoreng dan kelopak bunga bisa dijadikan sebagai sampingan salad dan makanan pencuci mulut, tapi rasanya pahit.
Tinggi pohon ini mencapai 150 -150 cm dengan diameter 12 – 15 cm. Dengan warna bunga warna-warni yang indah menjadikannya sangat cocok dijadikan sebagai hiasan rumah.
2.3. Firecracker / Rina of Fire Sunflower
Tanaman kompak menghasilkan massa terang, 4-6 “, bunga bicolored yang hebat di dalam wadah. 16-36” batang panjang.
Juga dikenal sebagai bunga matahari biasa dan matahari tahunan. Tanpa polusi Ht. 36-46 “Rata-rata 1.140 biji / ons Paket: 50 biji.
2.4. Sunny Smile
Bunga matahari yang sangat kecil, kelopak berwarna oranye mengelilingi bulatan hitam, bisa mekar hingga 2 – 5. Biasanya tanaman digantung pada pot dan akan berbunga sepanjang tahun, tanpa harus memikirkan panjang hari.
Di dalam wadah kecil tanaman ini akan tumbuh hngga 6 cm dan pada wadah besar percabangan bisa diinduksikan dan akan tumbuh sampai sekitar 12 – 20 cm.
2.5. Teddy Bear
Teddy bear adalah bunga matahari terpendek, ketinggiannya tergantung pada ukuran wadah, pada umumnya sekitar 30 cm dan diamater bunga 9 – 12 cm, waktu berbunga 55 – 65 hari. Meski pendek bunga ini memiliki bunga indah tebal.
Jenis ini di Indonesia cukup banyak, salah satunya ada di rumah saya.
2.6. Pacino Gold
2.7. Velvet Queen
2.8. Music Box
2.9. Fiesta Del Sol
2.10. Indian Blanket
2.11. Eart Walker
2.12. Cherry Rose
2.13. Gambar Bunga Matahari Putih
Itulah 13 jenis bunga matahari yang bisa kamu pilih untuk dijadikan sebagai tanaman hias di rumah.
Lihat juga: Macam-macam Bunga Tulip dan Manfaatnya
Dimana bisa memperoleh bibit bunga matahari
Halo kaa.. untuk informasi bunga matahari apakah ada jurnal yang terkait? terimakasih