Bunga matahari bisa tumbuh di mana pun, mampu tumbuh hingga ketinggian 0,5 – 4,5 meter tergantung varietasnya, bijinya bisa dipanen dan dijadikan sebagai cemilan.
Untuk cara mendapatkan biji berkualitas tentu dibutuhkan cara penanaman yang baik, berikut adalah tips-tipsnya.
Menyiapkan Lahan
Sebelum memulai pilihlah bibit bunga matahari yang sesuai dengan kebutuhan kamu, meski kebanyakan tumbuh hingga beberapa meter namun ada sejumlah jenis yang ukurannya kecil di bawah 1 meter.
- Mammoth: Jenis ini sudah lama punah
- Autumn Beauty: Jenis ini bisa menghasilkan bunga besar tumbuh hingga 15 cm
- Sunbeab: Jenis ini mempunyai ukuran sedang, mempunyai tinggi diameter 1,5 meter dan mampu menghasilkan bunga berdiameter 12 cm, daunnya tidak panjang juga tidak simetris, dan pada bagian tengah berwarna kuning menambahkan keindahan di dalamnya
- Teddy Bear: Jenis ini merupakan jenis terkecil, tingginya bisa mencapai 1 meter dan sangat cocok buat kamu yang mempunyai lahan sempit
Lanjut proses ke 2 yaitu mencari lahan dengan sinar matahari penuh dan terlindungi dari angin. Bunga matahari tumbuh subuh di iklim hangat sampai panas dengan matahari penuh di siang hari. Musim panas panjang sempurna untuk menumbuhkan bunga matahari.
Jika memungkinkan, lindungi bunga matahari dari angin, kamu bisa tanaman bibit di sepanjang pagar rumah, samping rumah. Lebih baik menanam di sisi utara kebun, karena hal ini ditujukan agar tidak menghalangi tanaman lain di kebun.
Proses ke 3 yaitu memeriksa pH tanah, bunga ini lebih memilih yang sedikit asam basa dengan pH sekitar 0,0 – 7,5. Akan tetapi bunga matahari relatif elastis dan mampu tumbuh di berbagai macam tanah.
Apabila hasil cek pH di bawah 6,0 maka kamu harus perkaya tanah dengan kompos asam atau campuran tanaman. Apabila kadar pH di atas 7,5 makan campurkan butiran belerang agar kadar pH turun.
Proses ke 4 adalah memastikan air bisa mengalir dengan baik, meskipun bunga matahari mudah sekali bertahan hidup, namun ada satu hal yang membuatnya cepat membusuk yaitu genangan air.
Prose ke 5 yaitu biarkan tanah menghangat sebelum ditanami, menanam yang baik itu pada awal musim panas karena tanah benar-benar dalam kondisi hangat.
Menanam Benih
Pertama, dalam proses tanam benih yang pertama adalah menggemburkan tanah, apabila tanah di kebunmu rendah nutrien atau mempunyai drainase yang kurang baik, bisa tambahkan 6 – 10 cm kompos.
Ke 2 yaitu menggali lubang dengan kedalam 2,5 cm dengan jarak 45 cm. Apabila ditanam perbaris berikan jarak 75 cm antar barisnya karena bunga matahari sangat memerlukan banyak tempat agar tumbuh sehat.
- Bunga berukuran besar berikan jarak 45 cm di setiap benihnya
- Untuk bunga berukuran sedang beri jarak 30 cm di setiap benihnya
Ke 3 memasukkan benih, kamu bisa mengatur masa penanaman selama beberapa minggu supaya bunga bermekaran pada waktu berbeda di sepanjang musim panas. Karena bunga ini mekar setiap tahun dalam artian hanya setahun sekali, dengan mengatur masa tanam memungkinkan kamu dapat menikmati mekarnya bunga lebih lama.
Ke 4 ialah memupuk, lebih dianjurkan menggunakan pupuk organik dan sebarkan di sekitar tanaman. Terakhir siramlah tanah sampai air meresap ke biji.
Perawatan
Pertama, dalam proses perawatan yang perlu diperhatikan pertama adalah menyiram tanaman setiap hari. Bunga matahari lebih suka disiram dengan metode air banyak dan jarang, dari pada model penyiraman sedikit-sedikit tapi sering.
Ke 2 yaitu memberi mulsa atau jerami guna menahan kelembapan dan sebagai pencegahan tumbuhnya gulma, setelah hujan lebat kamu bisa tambahkan mulsa lagi.
Apabila kamu menanam untuk tujuan biji atau bunga, berilah kompos sekitar 4 cm kotoran hewan setelah tanaman tumbuh setinggi 0,5 meter.
Ke 3 yaitu beri pancang, hal ini opsional. Hal ini baik dilakukan untuk kamu yang mempunyai daerah berangin, bisa dengan memakai pancang kayu, bambu, atau sejenisnya.
Pengendalian Hama
Bunga matahari juga mempunyai kemampuan untuk mengikat jamur dan penyakit, apabila terjadi di salah satunya, cukup semprotkan fungsisida pada bunga.
Hewan seperti rusa dan burung juga dikenal sebagai pemakan bunga matahari, untuk menghindari cukup pasang jaring di atas dan sekeliling lahan.
Masa Panen
Kamu dapat memanen ketika bijinya mulai kering ditandai dengan warna kecokelatan dan bagian kepala bunga terkulai, cara memanennya potong bunga dengan batang sepanjang 5 cm, kemudian gantung kepala bunga terbalik hingga benar mengering.
Untuk mendapatkan biji yang enak, rendam terlebih dahulu dalam kurun waktu semalam dengan menggunakan air garam, setelah itu tiriskan letakkan di atas loyang.
Panggang di dalam oven dalam susuh rendah antara 90ºC – 120ºC hingga warna berubah menjadi kecokelatan matang.